為什麼要進行油煙機管道清洗,快來了解重要性!

來源:青島雲浪清潔大型油煙機清洗合作官網作者:時間:2019-08-10

       油煙機管道清洗的重要性:

  一、油污過多,存在安全隐患。

  廚房油煙管道、排煙設備等排煙系統内積累油污後酒店廚房的安全性降低,火災隐患大增。廚房的集煙罩内及罩上的空壓管道内積累油污後,在炒竈工作時,廚師爆炒菜時爐頭的火焰上飛,進入集煙罩及油煙管道内,易引起罩内和管道内的油污燃燒,引發火災

  二、油污的堆積會造成廚房排煙不暢。排油煙效果變差

  廚房油煙管道、排油煙風機内積累過多油污後,會廚房的排油煙效果變差,造成廚房排煙不暢,室内滞留的油煙會向餐廳内或靠近廚房的房間内串。嚴重影響餐廳内食客的就餐環境,直接影響餐廳的經濟效益。

油煙機管道清洗

  由于油煙機管道的工作原理,在我們的使用過程中要對煙道進行經常的清洗,油煙管道在使用中會有很多的油漬殘留在煙機上和煙道表面,時間久了就會形成油垢,這樣在我們進行清潔的時候就非常的麻煩了很難才能把油垢處理掉,油垢的産生會嚴重的影響油煙機和油煙管道的使用,使油煙流通不暢對油煙的排除更加的困難。油煙管道的清洗非常的麻煩下面對油煙管道清洗的一些方法介紹,希望對大家有所幫助。

  油煙機管道中較重的油煙會沉澱在豎煙道與橫煙道的彎頭處,極少的部分油煙會停留在豎煙道的内壁上,同時也不會成形。我們在對油煙管道進行清洗的時間如果沒有超過半年,可以對外部豎煙道暫不進行清潔,因為較輕的油煙已經被風機吸走了,所以對未超過半年的油煙管道隻需要對煙道的彎頭處進行清洗。正常情況下建議對油煙管道清洗每半年進行一次。

  對油煙機管道的清洗時,由于我們個人在清潔時設備的限制,大多數的人都會請到專業公司的幫助,公司一般采用的是高壓射流加強力化油劑,對油煙管道進行除油處理,在經過除油處理後會對煙管進行保養,可以使油煙氣流明顯的好轉,流通更加的順暢,同時在形成保護膜可以使油漬的殘留減少,對油煙管道的内壁起到保護的作用。為以後的使用提供方便。

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